På Maltesholms slott i nordöstra Skåne kombineras landbaserad fiskodling med lokal solelproduktion. För att försörja fiskodlingsanläggningen med förnybar energi har en solcellsanläggning på 775 kvadratmeter installerats. Anläggningen producerar cirka 140 000 kWh per år, där ungefär två tredjedelar av elproduktionen används i fiskodlingen och resterande del förser bostäder på gården med el.
Projektet är ett exempel på hur lantbruk och livsmedelsproduktion kan integreras med egen energiproduktion för att minska beroendet av köpt el och samtidigt stärka verksamhetens långsiktiga hållbarhet.
Från traditionellt jordbruk till landbaserad fiskodling
Livsmedelsproduktion har bedrivits på Maltesholm sedan 1600-talet. När gårdens köttdjursverksamhet avvecklades under 1990-talet uppstod möjligheten att utveckla nya produktionsformer. Familjen Palmstierna valde att satsa på landbaserad fiskodling tillsammans med Gårdsfisk, ett företag som utvecklat ett koncept för odling av sötvattensfisk i inomhusbassänger.
Sedan 2019 producerar anläggningen närmare 200 ton fisk per år, vilket gör Maltesholm till en av de större externa produktionsanläggningarna inom Gårdsfisks nätverk.
Varför kräver fiskodling solenergi?
I en landbaserad fiskodling måste vattentemperatur och driftsförhållanden hållas på en stabil nivå året runt. Det innebär en jämn elanvändning, vilket gör verksamheten väl lämpad för egen solelproduktion.
Solcellsanläggningen på Maltesholm producerar cirka 140 000 kWh per år. En stor del av energin används direkt i fiskodlingen, vilket bidrar till att minska anläggningens klimatpåverkan och behov av inköpt el.
En energilösning anpassad för gårdens behov
Familjen Palmstierna hade sedan tidigare erfarenhet av solceller genom en installation på en annan av gårdens ekonomibyggnader. När fiskodlingsanläggningen byggdes ut valdes därför även här en solenergilösning från Alstra Energy.
Kombinationen av en jämn elanvändning och egen solelproduktion skapar goda förutsättningar för en effektiv energianvändning på gården.
Projektfakta
- Plats: Maltesholm, nordöstra Skåne
- Verksamhet: Landbaserad fiskodling
- Kund: Maltesholms slott
- Solcellsyta: 775 m²
- Årlig elproduktion: cirka 140 000 kWh
- Fiskproduktion: cirka 200 ton per år
- Teknik: Solceller för lokal elproduktion